H νηστεία μαζί μέ τήν προσευχή καί τήν ελεημοσύνη βοηθούν τόν Χριστιανό καί ψυχικά αλλά καί σωματικά. Ο Χριστός μας νήστευσε. Οι Προφητες, οι Απόστολοι καί ολοι οἱ Αγιοι νήστευαν. Κάθε Χριστιανός πρέπει νά νηστεύει.
1. Κάθε Τετάρτη καί Παρασκευή. Κανονικά ουτε λάδι, εκτός καί αν υπάρχῃ κάποια εορτή οπότε καταλύουμε. 2. Τήν Μ. Σαρακοστή. Από Καθαρά Δευτέρα μέχρι Μ.Σάββατο. Τήν Καθαρά Εβδομάδα καί τήν Μεγάλη Εβδομάδα νηστεύουμε καί τό λάδι. Τήν εορτή του Ευαγγελισμου της Θεοτόκου 25 Μαρτίου καταλύεται τό ψάρι. Επίσης καί τήν Κυριακή των Βαΐων. 3. Τό Σαρανταήμερο τῶν Χριστουγέννων. Από 15 Νοεμβρίου μέχρι τίς 24 Δεκεμβρίου. Στήν νηστεία αυτή καταλύεται τό ψάρι εκτός από Τετάρτη καί Παρασκευή. Όχι όμως από τίς 17 – 24 Δεκεμβρίου. 4. Τήν περίοδο της εορτής της Κοιμήσεως της Θεοτόκου (Δεκαπενταύγουστος) 1-14 Αυγούστου. Στίς 6 Αὐγ. καταλύεται τό ψάρι λόγω της Δεσποτικής Εορτής της Μεταμορφώσεως. 5. Τήν περίοδο της εορτής των αγίων Αποστόλων. Από Δευτέρα μετά τήν Κυριακή των αγίων Πάντων, μέχρι καί 28 Ιουνίου. Καί στήν νηστεία αυτή καταλύεται τό ψάρι εκτός από Τετάρτη καί Παρασκευή. 6. Τήν παραμονή των Θεοφανείων (5 Ἰανουαρίου), τήν εορτή της Υψώσεως τοῦ Τ. Σταυροῦ (14 Σεπτεμβρίου) καί τήν εορτή της αποτομής της τιμίας κεφαλής του αγίου Ιωάννου του Προδρόμου (29 Αὐγούστου). Τίς ημέρες αυτές νηστεύουμε τό λάδι εκτός καί μόνο αν συμπέσει νά ειναι Σάββατο ή Κυριακή, οπότε γίνεται κατάλυση ελαίου.
Δέν νηστεύουμε: 1. Κατά τό άγιο Δωδεκαήμερο. Δηλαδή από τήν ημέρα τῶν Χριστουγέννων 25 Δεκεμβρίου μέχρι καί στίς 4 Iανουαρίου. 2. Τήν Εβδομάδα της Διακαινησίμου (Λαμπροβδομάδα), από τήν Κυριακή του Πάσχα μέχρι τήν Κυριακή του Θωμά. 3. Τήν Εβδομάδα της Πεντηκοστής, από τήν Κυριακή της Πεντηκοστής μέχρι τήν Κυριακή των αγίων Πάντων. Κατά τίς μεγάλες καί χαρούμενες αυτές ημέρες καταλύομε σέ όλα, ακόμα καί τίς Τετάρτες καί Παρασκευές. Επίσης τήν πρώτη εβδομάδα του Τριωδίου, από Κυριακή του Τελώνου καί Φαρισαίου μέχρι Κυριακή του Ασώτου γίνεται κατάλυση σέ όλα ακόμη καί Τετάρτη καί Παρασκευή. 4. Από τήν Κυριακή της Απόκρεω μέχρι τήν Κυριακή της Τυρινης γίνεται κατάλυση σέ όλα εκτός από τό κρέας (λευκή νηστεία). 5. Κατά τήν απόδοση της Εορτής του Πάσχα (40 ἡμέρες μετά) καί τήν Τετάρτη της Μεσοπεντηκοστής καταλύεται ψάρι. 6. Στίς θεομητορικές Εορτές (Εορτές της Παναγίας) καί στίς Εορτές του Τ. Προδρόμου, αν συμπέσει νά είναι Τετάρτη ή Παρασκευή γίνεται κατάλυση ιχθύος (ψαριοῦ). Εξαιρεῖται ἡ 29 Αυγούστου κατά τήν οποία νηστεύουμε τό λάδι εκτός καί μόνο αν συμπέσει νά είναι Σάββατο ή Κυριακή οπότε καταλύεται τό λάδι. 7. Καμιά Κυριακή καί κανένα Σάββατο δέν νηστεύουμε ἀπό λάδι ἐκτός ἀπό τό Μ. Σάββατο.